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Filete de merluza austral (Austral Hake, Merluccius australis) con piel, congelado. Calibre individual 500-700 g por filete. Producto congelado a bordo para garantizar máxima frescura. Origen: Chile. Operador: Empresa de Desarrollo Pesquero de Chile S.A., Providencia, Santiago, Chile.
Descongela en refrigeración durante la noche. Cocina a la plancha con la piel hacia abajo para obtener una textura crujiente, o al horno con un chorrito de aceite de oliva y limón. Mantén congelado a -18 °C; no volver a congelar una vez descongelado.
PescadoContieneBorde rojo = contiene · Borde naranja discontinuo = puede contener (trazas). Contiene: 1 · Trazas: 0.
Ingredientes: Pescado (merluza austral, Merluccius australis).
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