Nuestras cremas balsámicas son perfectas para cubrir las necesidades de cualquier comensal: mejoran el sabor de los platos más sencillos, pero también sacian los apetitos de los paladares más delicados y exquisitos. Su versatilidad nos permite emplearlas en múltiples elaboraciones: aliñar ensaladas, convertirlas en gelatina y crear platos con texturas, aliñar la carne de una barbacoa, combinarlas con quesos y conservas para preparar tapas de calidad, marinar tus recetas, e incluso elaborar postres y helados.
Disponemos de diferentes vinagres y cremas balsámicas, perfectos para aromatizar y aportar sabores intensos a tus elaboraciones: vinagre de Jerez, reducción de vino dulce Pedro Ximénez, vinagre balsámico caramelizado, crema de mostagre, de Oloroso e incluso cremas decorativas de oro, plata y rubí, con purpurina comestible, perfectas para decorar y proporcionar un toque de distinción y personalidad a tus platos.
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