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Mousses

La textura característica de la mousse, suave y esponjosa, la convierte en un ingrediente perfecto para decorar tartas, acompañar otros postres o incluso tomar por sí sola. Sirve nuestra mousse helada de yogur con frutas del bosque, mousse de avellana con crujiente de galleta, turrón o milhojas de chocolate… Hay múltiples combinaciones posibles para realizar postres variados y terminar con un sabor agradable y suave una buena comida.

La mousse bien elaborada tiene una textura parecida a la de una espuma cremosa. Con nuestro preparado de mousse tendrás la base perfecta para terminar de elaborar este postre de forma sencilla. ¡Sorprende a todos tus comensales con este exquisito y sabroso dulce!


Schokobella de chocolate Schokobella de chocolate 6Kg

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Spray Desmoldeante Spray Desmoldeante 600Gr

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Coberchoc Crema de chocolate Coberchoc Crema de chocolate 7Kg

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Arcocrem (Crema Pastelera) Arcocrem (Crema Pastelera) 1Kg

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Preparado para Tarta Sacher Preparado para Tarta Sacher 3.5Kg

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Mousse de chocolate 70 raciones Mousse de chocolate 70 raciones 1000Gr

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Mousse de yoghourt 60 raciones Mousse de yoghourt 60 raciones 800Gr

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Mousse de fresa 60 raciones Mousse de fresa 60 raciones 850Gr

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Mousse de moka 86 raciones Mousse de moka 86 raciones 1000Gr

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Mousse de limón 80 raciones Mousse de limón 80 raciones 820Gr

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Mousse de avellana 80 raciones Mousse de avellana 80 raciones 1000Gr

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Cuajada royal para 288 raciones Cuajada royal para 288 raciones

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Natillas Royal 800 gramos. Natillas Royal 800 gramos.

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Pan Di Spagna Bizcocho Pan Di Spagna Bizcocho 1000Gr

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Boncake maiz Boncake maiz 1000Gr

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Boncake Quinoa Boncake Quinoa 1000Gr

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Boncake de Sarraceno Boncake de Sarraceno 1000Gr

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Colorante alimentario rojo vivo 200cc Colorante alimentario rojo vivo 200cc

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Crema pastelera a freddo Crema pastelera a freddo 800Gr

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Schokobella de chocolate blanco Schokobella de chocolate blanco 6Kg

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Cobertura de chocolate blanco Cobertura de chocolate blanco 2.5Kg

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Cobertura de chocolate con leche Cobertura de chocolate con leche 2.5Kg

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Cobertura de chocolate negro 50% Cobertura de chocolate negro 50% 2.5Kg

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Cobertura de chocolate negro 72% Cobertura de chocolate negro 72% 2.5Kg

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