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Carpaccio de buey congelado en lonchas finas con rúcula y parmesano

Carpaccio de buey 20x70gr Nove Congelado

Name: Carpaccio de buey 20x70gr Nove Congelado
Brand: Nove
SKU: 2818
Price: 78.06 EUR
Availability: InStock

78.06 €

55.76€ / Kg.

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Carpaccio de buey 20x70gr Nove Congelado

78.06 €

55.76€ / Kg.

Información de producto

Razón social del fabricante/envasador: SAS JEAN ROUTHIAU

Dirección del operador de la empresa alimentaria: 24, AVENUE DE LA MÉTAIRIE 85250 SAINT FULGENT/VENDÉE Francia

Marca: Nove

Formato: 20

Peso Neto: 1.4Kg

Información comercial

Carpaccio de buey congelado en lonchas finas, pre adobado y listo para servir. Presentación en 20 raciones individuales de 70 gramos cada una, ideal para controlar porciones en restauración o eventos. Carne 100% pura de buey con adobo suave de aceites de girasol y oliva, zumo de limón y sal.

20 raciones individuales de 70 g, perfectas para entrantes
Congelado a -18°C para máxima frescura
Listo para descongelar y emplatar con rúcula, parmesano y piñones
Carne de buey 92%, adobo natural 8%

Consejo del producto

Descongela las lonchas en nevera durante 25-30 minutos o a temperatura ambiente 10 minutos. Sirve sobre un lecho de rúcula fresca, virutas de parmesano, piñones tostados y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Consume en las 12 horas siguientes a la descongelación.

Alergenos

Sin alergenos declarados con evidencia en ficha/etiqueta. Consulta siempre el envase.

Aspectos sanitarios y legales

Ingredientes: Carpaccio de buey pre adobado. 92% de carne 100% puro buey, 8% de adobo (agua, aceites de girasol y oliva, zumo de limón, sal).

Cantidad neta: 1,400 kg (20 raciones de 70 g)
Conservación: Conservar a -18°C. Ultracongelado el 18/09/2019. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Modo de empleo: Utilizar el producto como máximo hasta 12 horas después de descongelar. Dejar descongelar 10 minutos a temperatura ambiente o 25-30 minutos en nevera.
Información nutricional (por 100g): Valor energético 405 kJ / 118 kcal, Grasas 3,5g (de las cuales saturados 1,2g), Hidratos de carbono 0,5g (de los cuales azúcares 0g), Proteínas 21g, Sal 0,25g
Otras menciones: Operador: NOVE, San Lamberto 2000, Cuarte de Huerva 50410. Lote: 926111. Consumir preferentemente antes del: 18/03/2021 (fecha visible en etiqueta adjunta).

Consulta toda la información sobre su preparación y envío haciendo clic aquí.

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