Codillo de cerdo asado en aceite de oliva 700Gr Refrigerado

Codillo de cerdo asado en aceite de oliva.

Un codillo de cerdo asado en su jugo en aceite de oliva. Cortado transversalmente en mitades. Ideal para dos raciones.

Cocinado a fuego lento, con ingredientes naturales.

Los platos preparados refrigerados de esta gama están elaborados con una serie de procedimientos que favorecen una conservación total de cada una de sus propiedades.

El codioo de cerdo asado se cocina en una bolsa hermética, a 121ºC, sin ningún conservante, solo con ingredientes naturales.

Se caracteriza por estar cocinado en un autoclave al vapor, potenciándose los sabores en la bolsa, en una cocción lenta. Por su bolsa sellada, se conservan todos los elementos del cocinado y no puede acceder ningún agente externo.

Todo esto ayuda a conservar el sabor de cada uno de los elementos, sus texturas y sus propiedades. 

Otra de sus grandes ventajas es que es un producto refrigerado, con hasta 6 meses para ser consumido. Debe conservarse en frío positivo entre 0-7ºC y, si se desea congelar porque se acerca la fecha de consumo, es totalmente apto para ello.

Todos los platos preparados son muy fáciles de regenerar, ya que solo hay que calentarlos de la manera que se prefiera. Ya sea en microondas, con la misma bolsa con un pequeño corte, en cazuela, o incluso, vertiendo en contenido en una fuente y haciéndolo al horno.