Croquetón de boletus artesano San Lamberto 2000 1Kg Refrigerado

Name: Croquetón de boletus artesano San Lamberto 2000 1Kg Refrigerado
Brand: San Lamberto 2000
SKU: 1084
Price: 14.68 EUR
Availability: InStock

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Croquetón de boletus artesano San Lamberto 2000 1Kg Refrigerado

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Información de producto

Marca: San Lamberto 2000

Peso Neto: 1Kg

Información comercial

Croquetones artesanos con auténtico Boletus Edulis, ideales para servirse como aperitivo, tapa premium o entrante. Destacan por su empanado crujiente y una bechamel de textura extremadamente cremosa con intenso aroma a setas silvestres.

Elaboración tradicional con puré de boletus edulis.
Formato ración generosa de aprox. 60 g por pieza.
Listas para freír y servirse bien calientes.

Consejo del producto

Fríelas en abundante aceite muy caliente (180 °C) en pequeñas tandas para evitar que la temperatura baje. Déjalas reposar 2 minutos sobre papel absorbente antes de servir para lograr un rebozado extra crujiente.

Alergenos

GlutenContiene

SojaContiene

LecheContiene

Borde rojo = contiene · Borde naranja discontinuo = puede contener (trazas). Contiene: 3 · Trazas: 0.

Aspectos sanitarios y legales

Ingredientes: Leche entera, agua, harina de trigo, almidón, lactosuero proteína láctea, sal y estabilizante E-450, puré de boletus edulis (boletus grupo edulis silvestre, aceite de oliva, sal y pimienta blanca), champiñones, agua, sal, acidulante E-330 y antioxidante E-300), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, corrector de acidez E-330 y espesantes E-410 y E-412), pan rallado (harina de trigo, levadura, sal, dextrosa de maíz y cacao), mantequilla (mantequilla y fermentos lácticos), compuesto encolante (fécula, proteína de soja, sal, estabilizante E-412, conservador E-200 y colorantes E-160c, E-101), sal y especias.

Cantidad neta: 1,000 Kg (aprox.)
Conservación: Conservar entre 0 ºC y 4 ºC.
Modo de empleo: Necesita ser cocinado antes de su consumo.
Información nutricional (por 100g): Valor energético: 162 kcal / 684 kJ; Grasas: 4,2 g (de las cuales saturadas: 1,6 g); Hidratos de carbono: 27,6 g (de los cuales azúcares: 3,1 g); Proteínas: 3,5 g; Sal: 1,7 g.
Otras menciones: Origen España. Puede contener trazas de cerdo y ternera. Operador: San Lamberto 2000 (Zaragoza).