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Pieza de carne de vacuno en su punto óptimo de maduración, Sin hueso listo para poder cortar con un cuchillo para filetear y congelar.
Es el parte bajo del lomo, el lomo bajo de vaca.
Carne de primera calidad, recíbala en su domicilio en 24/48 horas.
El entrecot que te comes en el restaurante.
El peso aproximado de la pieza es 8.5 Kg.
Realizamos el transporte con el servicio de Seur Frio manteniendo en todo momento la cadena de frio.
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