Harina especial pizza 25Kg W240 Tipo 00

62.55 €

Producto dado de baja de nuestro catálogo. Disculpe las molestias

Compre ahora y reciba su pedido el 21-03-2024

Información de producto

Harina especial pizza W240 Tipo 00

Formato: 25Kg

Descripción: Harina de fuerza, las harinas se clasifican por varios criterios. Uno de ellos es el de los 0, 00, 000 ,0000. Las harinas de 00 son ideales para la realización de pizzas ya que tienen un alto contenido de proteínas posibilitando la formación de gluten y se consigue una buena fermentación.

La clasificación W según la retención de agua, a mayor factor  W tendremos una harina más apta para pastas. Siendo la W240 Ideal para pizzas.

Los clientes que vieron este producto también vieron

17.40 €
Comprar
26.81 €
Comprar