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Katsuobushi copos de bonito 500Gr

38.77 €

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Información de producto

Formato: 500 Gr

Peso Neto: 500Gr

Descripción: El Katsuobushi o copos de bonito son de elaboración japonesa. Se puede incorporar a un arroz negro con parmesano y escamas de bonito, en ensaladas, salsas, sopas.

Al contacto con la comida los copos de bonito se mueven decorando el plato y dándole un toque de originalidad.

El katsuobuhie o copos de bonito se elabora a través del secado, fermentado y ahumado del bonito.

El katsuobuhie se presenta en escamas muy finas de color amarronado llegando a ser trasparente, proporciona un sabor salado y sabroso a tus platos.

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