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Lomo alto de ternera 8 costillas Refrigerado
21.47 € / Kg
Producto fuera de stock temporalmente
Razón social del fabricante/envasador: SAN LAMBERTO 2000 S.L.
Dirección del operador de la empresa alimentaria: CALLE MONTE PERDIDO 3G2 50410 CUARTE DE HUERVA ZARAGOZA
Lomo alto 8 costillas frescas
Presentación: Producto fresco al vacío.
Manipulación: Necesario hacha o sierra de carnicero para cortar entre constillas al llevar el hueso de unión (Planas).
Peso: peso variable entre 10 a 12 Kg
Origen: Ternera de Movera de 12 -14 meses..
Conservación: Conservar entre 0 y 5 grados.
Es la parte alta del lomo, una de las piezas más nobles, de donde se obtiene los chuletones.
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