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Cappelli de foie, bacon y cebolla caramelizada Tre Archi 3Kg Congelado

17.79 € /Kg

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Cappelli de foie, bacon y cebolla caramelizada Tre Archi 3Kg Congelado

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Información de producto

Marca: Tre Archi

Formato: 1

Peso Neto: 3Kg

Información comercial

Los Cappelli de foie, bacon y cebolla caramelizada de Tre Archi son una propuesta de pasta fresca congelada gourmet diseñada para conquistar los paladares más exigentes. Su sabroso relleno combina la untuosidad del foie con el toque ahumado del bacon y el dulzor equilibrado de la cebolla caramelizada. Presentado en caja de 3 kg.

  • Elaborado con masa sfoglia de sémola de trigo duro y huevo fresco.
  • Congelación IQF que mantiene la textura y sabor artesanal intactos.
  • Formato profesional de 3 kg ideal para restaurantes y eventos.

Consejo del producto

Cocinar directamente sin descongelar en abundante agua hirviendo con sal durante 4 a 5 minutos. Servir con una salsa suave de nata, mantequilla y salvia, o simplemente con un hilo de aceite de oliva virgen extra para destacar el intenso sabor de su relleno.

Alergenos

GlutenContieneHuevosContieneSojaTrazasLecheContieneFrutos cascaraTrazasMostazaTrazas

Borde rojo = contiene · Borde naranja discontinuo = puede contener (trazas). Contiene: 3 · Trazas: 3.

Aspectos sanitarios y legales

Ingredientes: Lámina (Sémola de trigo (gluten) de grano duro, agua, huevo fresco pasteurizado). Relleno [Foie 30% (Mousse: hígado de pato magro, grasa de pato, crema de leche, agua, vino de oporto, sal, antioxidantes: E-301 y E-326, conservadores: E-250 y E-261, colorantes: E-100 y E-160a; Bloc: hígado graso de pato, agua, azúcar, sal nitritada (sal, conservador: nitrito de sodio), Armagnac, pimienta blanca, antioxidante (ácido ascórbico)), cebolla caramelizada 20% (cebolla, azúcar y aceite de oliva), pan rallado (harina de trigo (gluten), agua y levadura), panceta cocinada con aroma de humo 7% (panceta de cerdo, sal, proteínas de cerdo, azúcar, estabilizantes (E-451, E-450, E-407), aroma de humo, conservadores (E-262, E-270, E-250), antioxidante (E-316)), fécula de patata, almidón de maíz modificado y sal].

  • Cantidad neta / escurrido: 3 kg
  • Conservacion: Conservar a temperatura inferior a -18 °C.
  • Modo de empleo: Introducir el producto congelado en agua hirviendo y cocer durante 4-5 minutos.
  • Información nutricional: Por 100g: Valor energético 1130 kJ / 269 kcal; Grasas 12 g (de las cuales saturadas 4,4 g); Hidratos de carbono 33 g (de los cuales azúcares 4,0 g); Proteínas 8,7 g; Sal 0,75 g.
  • Otras menciones: Fabricado por Innova Obrador S.L. RGSEAA: 20.045247/Z.
Consulta toda la información sobre su preparación y envío haciendo clic aquí.

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