Pastel Ruso Premium de 800g 800Gr Congelado

Pastel Ruso 800g HORECA

Descripcion:

Eleva la propuesta de postres de tu restaurante, catering o evento con una auténtica obra de arte de la repostería tradicional. El Pastel Ruso de Obrador El Artesano es un producto de alta gastronomía concebido especialmente para el sector HORECA. En él, la comodidad del servicio y la máxima calidad se unen para ofrecer una experiencia gourmet inolvidable a tus comensales sin complicar los tiempos en cocina.

Cada porción ofrece un juego de texturas extraordinario: la cremosidad sublime de una mousse de praliné de primera categoría se funde armoniosamente entre dos capas de un finísimo bizcocho de almendra y avellana. Al estar elaborado siguiendo fielmente la receta tradicional y sin ningún tipo de aditivo artificial, se consigue un sabor puro, equilibrado y con el toque justo de dulzor que evoca la pastelería de obrador de toda la vida.

¿Por qué elegirlo?

• Alta Gastronomía para tu Negocio: Un postre selecto y sofisticado, ideal para rentabilizar tu carta de postres con una presentación impecable.

• Etiqueta Limpia (100% Natural): Elaborado exclusivamente con ingredientes nobles: azúcar, clara de huevo, almendra, avellana, mantequilla y huevo pasteurizado. Sin colorantes, conservantes ni potenciadores artificiales.

• Receta Libre de Gluten: Su formulación original es sin gluten , lo que te permite disponer de una opción elegante para cubrir la demanda de opciones aptas para celíacos (revisar sección de trazas para máxima seguridad).

• Excelente Rendimiento y Conservación: Llega a tu establecimiento en congelación profunda (igual o inferior a -18°C), manteniendo intactas sus cualidades organolépticas durante 6 meses. Una vez descongelado, aguanta perfectamente en refrigeración hasta 10 días.

Especificaciones Técnicas:

Consejo del Experto:Para garantizar un corte limpio y profesional digno de la alta cocina, corta el Pastel Ruso mientras esté ligeramente asentado utilizando un cuchillo previamente pasado por agua tibia. Sírvelo junto a un buen café de especialidad, un vino dulce de moscatel o un cava brut nature para potenciar los matices tostados del praliné y los frutos secos.