Pulled Pork Cuit's 1Kg 1 Kg Aproximados Congelado

Pulled Pork Cuit's 1kg

Descripción:

Disfruta de la carne más tierna, jugosa y de tendencia en la gastronomía urbana sin tener que pasar 12 horas vigilando un ahumador. El Pulled Pork de Cuit's es el aliado definitivo para los amantes de las hamburguesas de autor y la cocina práctica de nivel profesional. Elaborado partiendo de una pureza excepcional (98% de paleta de cerdo), se sazona con una sutil mezcla de especias y un toque de humo antes de someterse a una cocción lenta y prolongada hasta que la carne se deshace por sí sola.

Al presentarse completamente deshilachado, pasteurizado y congelado en bolsas de 1 kg aproximadamente, este producto destaca por venir al natural y sin salsas añadidas. Esta es su mayor ventaja competitiva: te otorga una libertad creativa absoluta en la cocina para que puedas añadir tu salsa barbacoa secreta, lacarlo con miel y mostaza, o simplemente calentarlo y disfrutar de la pureza de la carne asada tradicional. Su color exterior marrón dorado y su textura fibrosa pero increíblemente tierna garantizan una experiencia gourmet idónea tanto en casa como en restauración de ritmo rápido.

El secreto de un rendimiento excelente y sin mermas

Al ser un producto congelado con una vida útil de un año, es el fondo de congelador perfecto. No tienes que limpiar grasas, hornear ni desmigar a mano; solo tienes que descongelar la ración que necesites, darle el toque final de calor y ver cómo se integra a la perfección en tus platos favoritos, aportando un volumen visual espectacular y un aroma que despierta el apetito al instante.

¿Por qué elegirlo?

• 98% Pura Paleta de Cerdo: Sin rellenos artificiales ni excesos de agua. Disfruta de un producto cárnico honesto con un impresionante aporte de 27,4g de proteína por cada 100g.

• Al natural y sin salsas: Tú decides el rumbo de la receta. Personaliza el plato al 100% aplicando tus propias salsas e ingredientes sin alterar el sabor base de la carne.

• Comodidad bajo cero: Congelado rápidamente tras su pasteurización al vacío para bloquear los jugos naturales de la pieza. Máxima seguridad alimentaria con cero desperdicios.

• Apto para celíacos y sin OMG: Elaborado de forma natural, totalmente libre de gluten y sin organismos modificados genéticamente, ideal para menús inclusivos.

• Especificaciones técnicas:

  Característica	Detalle
  Marca	Cuit's (Charcutería y Cocinados, S.A.)
  Denominación Técnica	Paleta de cerdo asada deshilachada, congelada (Ref. 455121)
  Peso neto	1000 Gramos (1 kg aprox. envasado al vacío)
  Ingredientes	Paleta de cerdo 98%, sal, aromas, antioxidante (extracto de romero), aroma de humo y pimienta.
  Información Nutricional (por 100g)	Valor energético: 962 kJ / 230 kcal | Grasas: 13.4g (de las cuales saturadas: 4.9g) | Hidratos de carbono: <0.5g (de los cuales azúcares: <0.5g) | Proteínas: 27.4g | Sal: 0.80g
  Alérgenos	Libre de gluten. Puede contener trazas de huevo, soja y leche.
  Conservación	Conservar en congelación estricta por debajo de -18°C.

• Consejo del experto: Para preparar el sándwich de pulled pork definitivo, descongela la carne en refrigeración el día anterior. Caliéntala en una sartén o cazuela añadiendo unas cucharadas de tu salsa barbacoa favorita para que la fibra de la paleta absorba los jugos y caramelice ligeramente. Sírvela bien caliente en un pan brioche tostado sobre un lecho de ensalada de col (coleslaw) crujiente. El contraste entre la carne templada y melosa con el crujiente ácido de la col es sencillamente adictivo. Marídalo con una cerveza artesanal IPA bien fría.