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Rodaballo congelado 5 Kg Aproximados

19.00 € /Kg

12.67€ / Kg.

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Rodaballo congelado 5 Kg Aproximados

19.00 € /Kg

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Información de producto

Formato: 10Kg

Peso Neto: 10Kg

Peso Escurrido: 7.5Kg

Información comercial

Rodaballo salvaje congelado (Psetta Maxima), pescado en zona FAO 27 del Océano Atlántico Nororiental. Producto de captura salvaje IQF (congelado individualmente) que garantiza frescura y calidad óptimas. Ideal para preparaciones al horno, a la plancha o en guisos gourmet.

  • Pescado salvaje de alta calidad capturado en aguas del Atlántico
  • Congelado IQF para máxima frescura
  • Tamaño: 300-500g por pieza
  • Perfecto para recetas gourmet y elaboraciones al horno

Consejo del producto

Descongela el rodaballo en el frigorífico durante varias horas antes de cocinarlo. No volver a congelar una vez descongelado. Cocina entre 5-10 minutos según el método elegido (horno, plancha, vapor). Su carne blanca y delicada admite preparaciones sencillas con aceite de oliva, limón y hierbas aromáticas.

Alergenos

PescadoContiene

Borde rojo = contiene · Borde naranja discontinuo = puede contener (trazas). Contiene: 1 · Trazas: 0.

Aspectos sanitarios y legales

Ingredientes: Rodaballo (Psetta Maxima) (pescado).

  • Denominación: Rodaballo congelado (Psetta Maxima)
  • Tamaño: 300-500g por pieza
  • Peso incluyendo glaseo: 5Kg (caja)
  • Peso neto escurrido: 4.5 Kg
  • Zona de pesca: FAO 27 Océano Atlántico Nororiental
  • Subzona: IVa
  • Origen: Holanda
  • Aparejos de pesca: Redes de arrastre
  • Conservación: Mantener a -18ºC. Vida útil limitada una vez abierto. No volver a congelar el producto una vez descongelado
  • Modo de empleo: Para cocinar, someter a un tratamiento térmico. Cocinar entre 5-10 minutos
  • Información nutricional por 100g: Valor energético: 460 kJ / 108 kcal; Grasas: 2,4 g (de las cuales saturadas: 0 g); Hidratos de carbono: 0 g (de los cuales azúcares: 0 g); Proteínas: 19,2 g; Sal: 0 g
  • Operador: Ocean Fish, Costerweg 11, 6702 AA Wageningen, Holland. Tel. 0031 317 428539
  • Número de aprobación: NL 6038 EC

 

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