Tomates Pelados con Agua de Mar Ginos 580Gr

Tomates Pelados con Agua de Mar Ginos 800g

Descripcion:

¿Y si el secreto de la salsa de tomate perfecta no estuviera en la sal común, sino en los secretos de la brisa marina? Il Rosso Fresco con acqua di mare de la prestigiosa marca italiana Ginos es una obra de arte de la conserva gourmet que redefine por completo lo que esperas de un tomate en lata. Olvídate de los tomates ácidos, industriales o insípidos; aquí tienes una materia prima de calidad premium, cultivada y seleccionada en su momento óptimo de maduración en campos italianos.

El toque maestro y profundamente innovador de esta conserva es la sustitución del líquido de gobierno tradicional por una sutil proporción del 3% de agua de mar purificada. El agua de mar no solo aporta el punto justo de salinidad, sino que actúa como un potenciador de sabor biológico, desatando un umami profundo, fragante y natural que evoca el sabor del tomate fresco recién recolectado. Todo ello viene rematado con un delicado 0,2% de albahaca fresca que inunda la cocina de aroma nada más abrir la lata.

Textura firme y versatilidad en alta cocina

Cada lata contiene tomates enteros pelados con una consistencia soda (firme y tersa) y un color rojo brillante impecable, completamente limpios de partes oscuras o imperfecciones. Al estar pastorizados en su punto justo, conservan la estructura y jugosidad del fruto fresco, haciéndolos ideales para ser el alma de una auténtica salsa pomodoro, coronar una pizza napolitana con sello de autor o enriquecer guisos de pescado de alta gama.

¿Por qué elegirlo?

• Innovación gourmet con agua de mar: El agua de mar purificada eleva el perfil organoléptico del tomate, aportando una complejidad de minerales y matices que jamás se consigue con la sal refinada común.

• Origen 100% Italiano garantizado: Elaborado exclusivamente con tomates recolectados y envasados en Italia, siguiendo los estándares más estrictos de la gastronomía premium transalpina.

• Limpios de alérgenos y sin gluten: Una conserva totalmente natural, certificada Senza Glutine, sin organismos modificados genéticamente (Sin OMG) y apta para todo tipo de comensales.

• Aroma mediterráneo instantáneo: La acertada inclusión de albahaca natural aporta esa nota fresca, campestre e idílica sin necesidad de recurrir a conservantes artificiales.

• Especificaciones técnicas:

  Característica	Detalle
  Marca	Ginos srl (Código de producto: 01052)
  Denominación Legal	Tomates pelados con agua de mar (Il Rosso Fresco)
  Peso Nominal / Escurrido	800 gramos / 580 gramos (Volumen: 850 ml)
  Ingredientes	Tomates pelados, agua, agua de mar (3%), azúcar, sal, albahaca (0,2%) y corrector de acidez (E270).
  Información Nutricional (por 100g)	Valor energético: 112 kJ / 26 kcal | Grasas: <0,5g (de las cuales saturadas: <0,5g) | Hidratos de carbono: 4,9g (de los cuales azúcares: 4,9g) | Fibra: 1,0g | Proteínas: 1,0g | Sal: 1,6g
  Alérgenos	Libre de alérgenos. Producto Senza Glutine (Sin gluten).
  Conservación	Conservar en lugar seco y lejos de fuentes de calor. Una vez abierto, mantener en el frigorífico (+4°C) en un recipiente adecuado cubierto de su líquido y consumir en un plazo de 3 a 5 días.
  Vida Útil	36 meses desde la fecha de producción (Garantizada fecha de consumo > 24 meses a la entrega).
  País de Origen	Italia

Consejo del experto: Para apreciar la magia de este producto, prepara una salsa marinara express: vierte el contenido de la lata en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un diente de ajo chafado. Rompe los tomates suavemente con una cuchara de madera y déjalos reducir a fuego lento durante solo 15 minutos. No añadas nada de sal; el agua de mar ya ha hecho todo el trabajo de equilibrio por ti. Sírvelo sobre unos spaghetti al dente y prepárate para viajar a la costa italiana.

Tambien es ideal para tomar al natural, abierto por la mitad, con burrata o con una rica anchoa o boqueron.