Vasito Premium Sorbete Limón (Caja 30 uds x 65g) 1.95Kg Congelado

Vasito Premium Sorbete Limón

Formato: 

Tarrina 130Ml / 65Gr

Descripción:

La frescura más pura del Mediterráneo se viste de gala en un formato individual de alta aceptación. El Vasito Premium Sorbete Limón es un básico imprescindible para la restauración, salones de banquetes y empresas de catering. Su receta ha sido minuciosamente equilibrada para cumplir una doble función estratégica en la mesa: actuar como el perfecto digestivo de sobremesa o servir como el clásico sorbete de entreplatos, ideal para limpiar las papilas gustativas en menús degustación entre un pescado y una carne.

A diferencia de los sorbetes de agua tradicionales que tienden a cristalizar, este producto destaca por una textura suave característica de un helado cremoso. Su fórmula incorpora un 15% de zumo de limón a partir de concentrado y trocitos de corteza de limón, combinados de forma magistral con un toque lácteo que le otorga un cuerpo untuoso y aterciopelada en boca, sin perder ni un ápice de su característico perfil ácido y revitalizante. Su sutil color amarillo se consigue de forma natural mediante concentrados vegetales de cártamo, limón y manzana, huyendo de colorantes artificiales.

Eficiencia en el pase: Servicio inmediato, higiene y cero mermas

Para los profesionales del sector HORECA, la gestión del tiempo durante los pases de cocina es crucial. Al presentarse en cajas de 30 vasitos individuales de 65 gramos (130 ml), este sorbete elimina la necesidad de bolear o manipular el producto a última hora. Cada cliente recibe una ración idéntica con una estética impecable, lo que te permite calcular el coste de plato al céntimo y reducir las mermas a cero. Sus envases y tapas de polipropileno (PP) aíslan el producto de olores extraños en los congeladores y optimizan el espacio de almacenamiento.

¿Por qué elegirlo?:

• Auténtica intensidad cítrica: Elaborado con un 15% de zumo de limón y corteza natural para ofrecer un sabor refrescante, ácido e impecable.

• Textura cremosa premium: Su base equilibrada evita la textura ruda del hielo picado, logrando una suntuosidad láctea superior en el paladar.

• Postre ligero y digestivo: Con tan solo 76 kcal por unidad, es la alternativa perfecta para los comensales que buscan un final de comida liviano.

• Formato monorración eficiente: Un formato de consumo directo que agiliza el trabajo del personal de sala y asegura una higiene total.

• Garantía de seguridad alimentaria: Libre de ingredientes modificados genéticamente (Sin OMG) y certificado bajo estrictos controles microbiológicos y detectores de metales.

Especificaciones técnicas:

Información Nutricional:

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Consejo del experto: Al ser un sorbete de textura cremosa, es perfecto para transformarlo al instante en un cóctel de bienvenida o pre-postre premium para bodas. Retira la tapa de polipropileno, vierte el contenido del vasito en una copa de cava, añade un chorrito de cava brut nature o vodka y bátelo suavemente con una varilla; obtendrás un "Sorbet Coronel" cremoso, espumoso y sumamente sofisticado en menos de un minuto. Si lo sirves solo, decora la tarrina con una hoja de menta fresca o un sutil toque de ralladura de lima verde para contrastar los tonos amarillos.