Zamburiñas a la plancha

Zamburiñas.

En esta receta os vamos a indicar como preparar un entrante para tus cenas de navidad.

Tiempo de elaboración: 5 min

Dificultad: Fácil

Elaboración

Ingredientes:

• Zamburiñas (Vieiras del pacifico)
• Ajo y perejil
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

• Precalentamos la sarten a fuego fuerte, añadimos una chorradita de aceite de oliva virgen extra.
• Una vez que el aceite esta caliente marcamos las zamburiñas, Muy poco tiempo.
• Damos la vuelta a las zamburiñas y las dejamos en la sarten alrededor de 1 minuto.
• Sacamos las zamburiñas, las emplatamos y le añadimos sal y una ajada de ajo y perejil.
• A disfrutar, hay que comerlas calientes.