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Aceitunas Verdes Manzanilla Rellenas de Anchoa ÑAI Selección Gigante (Lata A-15 4200g) 4.2Kg
28.24 €
6.72€ / Kg.
Formato: 4.2
Peso Neto: 4.2Kg
Peso Escurrido: 2.1Kg
Aceitunas Verdes Manzanilla Rellenas de Anchoa ÑAI Selección Gigante (Lata A-15 4200g)
Formato:
Lata 5Kg 160-200 Gigantes. Caja 3Uds.
Descripción:
El aliado definitivo para los grandes templos del tapeo, catering de eventos, reuniones multitudinarias y amantes de las buenas costumbres culinarias. Las aceitunas rellenas de anchoa ÑAI Selección en formato A-15 representan el escalón más alto en volumen y calidad dentro del mundo de los encurtidos. Olvídate de los envases que se agotan en un abrir y cerrar de ojos; este colosal formato está diseñado para responder a la alta demanda manteniendo una presencia imponente en la mesa gracias a su excepcional calibre 160/200, que ofrece olivas notablemente más grandes, vistosas y elegantes.
Cada una de estas aceitunas verdes, pertenecientes a la prestigiosa variedad manzanilla, ha sido recolectada en su punto óptimo de maduración y envasada en España bajo estrictos controles. Esto asegura una textura tersa, firme y con ese crujido limpio tan codiciado al morder. Su generoso corazón alberga un 6% de auténtica pasta de anchoa, logrando una fusión idílica entre el frescor de la oliva y la intensidad salina del mar. Su equilibrado toque de acidez potencia el sabor umami del pescado, convirtiendo cada porción en un bocado adictivo que invita a disfrutar sin prisas.
Calibre Extra Grande (160/200): Una carnosidad superior que rinde mucho más en el plato y ofrece una presencia estética inigualable en barras, vitrinas y fuentes de aperitivo.
Gama Premium ÑAI Selección: Certificadas con la Categoría Comercial Primera, lo que garantiza frutos sanos, homogéneos, tersos y completamente libres de imperfecciones.
Formato Gigante A-15 (4,2 Kg): La solución perfecta de maxiahorro para negocios de hostelería o grandes reuniones familiares, optimizando el coste por ración y asegurando el stock.
Estabilidad y Seguridad: Sometidas a un proceso de pasteurización que mantiene el producto comercialmente estable durante 3 años, listo para servir de forma rápida y segura.
| Característica | Detalle del Producto |
| Denominación Legal | Conserva de aceituna verde rellena de pasta de anchoa. Producto pasteurizado. |
| Marca / Gama | ÑAI Selección (Formato Mayor) |
| Categoría Comercial | Categoría Primera / Choice. |
| Variedad y Calibre | Aceituna Manzanilla grande. Calibre superior 160/200. |
| Formato de Envase | Lata metálica gigante A-15. |
| Peso Neto / Peso Escurrido | 4200 gramos / 2100 gramos. |
| Lista de Ingredientes | Agua, aceitunas verdes variedad manzanilla, pasta de anchoa 6% (agua, anchoa, espesante: E-401), sal, potenciadores del sabor (E-621, E-635), acidulantes (E-330) y antioxidante (E-300). |
| Alérgenos | Contiene Pescado (Anchoa). Producto libre de alérgenos como gluten, leche, soja o frutos de cáscara. |
| Valor Energético | 152 kcal / 627 kJ por cada 100g. |
| Valores Nutricionales (100g) | Grasas: 15 g (saturadas: 2,7 g) | Hidratos de Carbono: 2,9 g (azúcares: 0g) | Fibra alimentaria: 3,5 g | Proteínas: 1,5 g | Sal: 3,1 g. |
| Condiciones de Conservación | Mantener en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Una vez abierto, conservar en el frigorífico sumergidas en su propio líquido y consumir en los 5 días siguientes. |
Consejo del Experto: Al tratarse de aceitunas de gran calibre y fantástica firmeza, son las candidatas perfectas para protagonizar las famosas "Gildas" norteñas en formato XL. Ensarta en una brocheta una aceituna ÑAI Selección, un par de piparras en vinagre y un lomo de anchoa en aceite de oliva de primera calidad. Sírvelas bien frías junto a una cerveza bien tirada o un vino blanco seco; la jugosidad de la aceituna grande equilibrará la acidez del vinagre a la perfección.