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Burrata Italiana 2 unidades de 125Gr cada una Congelado

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Burrata Italiana 2 unidades de 125Gr cada una Congelado

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Información de producto

Razón social del fabricante/envasador: GRANAROLO IBERICA S.L.

Dirección del operador de la empresa alimentaria: BELTRAN, 18 3? - 2? 08023 BARCELONA BARCELONA Espa?a

Burrata Italiana

Formato: 2 bolitas de 125Gr

La principal diferencia entre la mozzarella y la burrata es que la mozzarella está hecha con leche de búfala y la burrata con leche de vaca. La siguiente diferencia es que la mozzarella es enteramente un queso de pasta hilada, no lleva ningún relleno, en cambio la burrata es como un saco relleno de un compuesto llamado stracciatella, que es una mezcla de pasta hilada con crema de leche, por eso siempre se presenta en forma de saquito, atada con un cordel.

Es un queso cremoso, suave y diferente a todo lo que hayáis probado, es ideal para acompañar con ensalada y un poco de pan, no hay que ponerle grandes cosas para degustarlo plenamente, de hecho, con bien poco ya está excelente.

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