Calamar del Norte 5Kg Congelado

Name: Calamar del Norte 5Kg Congelado
SKU: 4359
Price: 12.58 EUR
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Calamar del Norte 5Kg Congelado

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Información de producto

Formato: 5

Peso Neto: 5Kg

Peso Escurrido: 4.5Kg

Información comercial

Calamar del Norte entero congelado mediante sistema IQF pieza a pieza para conservar toda su frescura, textura y sabor marino. Piezas seleccionadas de tamaño 100-170 g, ideales para preparar a la plancha, encebollados o como ingrediente estrella en arroces y guisos.

Congelación individual IQF sin aditivos añadidos.
Piezas de tamaño idóneo (100-170 g) para raciones individuales.
Excelente rendimiento en cocina para elaborado directo o a la plancha.

Consejo del producto

Descongela las piezas en la parte baja del frigorífico sobre una rejilla para drenar el agua del glaseado antes de cocinarlas a fuego fuerte.

Alergenos

MoluscosContiene

Borde rojo = contiene · Borde naranja discontinuo = puede contener (trazas). Contiene: 1 · Trazas: 0.

Aspectos sanitarios y legales

Ingredientes: Calamar (Loligo vulgaris).

Cantidad neta / escurrido: 5 kg (peso bruto con glaseado) / 4,5 kg (peso neto escurrido).
Conservación: Conservar a -18 °C como mínimo. No volver a congelar una vez descongelado.
Modo de empleo: Consumir totalmente cocinado antes de su ingesta.
Información nutricional: Por 100g: Valor energético 358 kJ / 86 kcal; Grasas 2,4 g (saturadas 1,0 g); Hidratos de carbono 0,0 g (azúcares 0,0 g); Proteínas 16,0 g; Sal 0,3 g.
Otras menciones: Origen: Atlántico Noroeste (FAO 27, Mar del Norte IV). Arte de pesca: Redes de jábega. Sin aditivos. Operador: Kramers Seafood Trading B.V. (Holanda).

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