Lomo alto Vacuno 5 costillas 9Kg con tapilla en Malla 9 Kg Aproximados Refrigerado

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Información de producto

Lomo alto 5 costillas con Tapilla sin Mer

Presentación: Producto fresco presentado en Malla con Tapilla sin Mer.

Manipulación: Necesario hacha o Sierra de carnicero para cortar entre constillas al llevar el hueso de unión (Planas).

Procedencia: UE

Conservación: Conservar entre 0 y 5 grados.

Es la parte alta del lomo, una de las piezas más nobles, de donde se obtiene los chuletones.

UNIDADES LIMITADAS cotización semanal en función de la descarga.

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