Lomo de bacalao al pil-pil Alkorta Seafood 250Gr Refrigerado

Aspectos sanitarios y legales

Ingredientes: Bacalao (Gadus morhua) 60% (bacalao [pescado], agua y sal), salsa pil-pil 40% (aceite oliva virgen extra, bacalao, gelificante agar agar y ajo), ajo y guindilla. Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y/o sulfitos.

• Cantidad neta / escurrido: 250 g
• Conservación: Hasta su consumo mantener sin abrir en refrigeración entre 0°C y 4°C.
• Modo de empleo: Cocinar completamente el producto antes de su consumo. Microondas: retirar etiqueta de cartón, no abrir ni perforar el envase y calentar 3 min a 600 W (o 2'30" a 700 W / 2' a 800 W), dejando reposar 1 min. Sartén: calentar sartén a fuego medio, verter contenido y cocinar 4 minutos (2 min por lado).
• Información nutricional: Valor medio por 100g: Valor energético 910 kJ / 220 kcal; Grasas 19,5 g (de las cuales saturadas 2,6 g); Hidratos de carbono 1,4 g (de los cuales azúcares 0 g); Proteínas 9,8 g; Sal 1,0 g.
• Otras menciones: Capturado en Atlántico Nordeste (Subzonas I, II, V, XIV) mediante anzuelos y/o redes de arrastre. Contiene pescado crudo. Tratado en alta presión (pasteurizado en frío). Operador: Comercial Alcorta Anaiak, S.L. Pol. Albitxuri Nave 1A - 11, 20870 Elgoibar (Gipuzkoa), España.