Marca: Silomar
Formato: 6Kg
Peso Neto: 6Kg
Sepia limpia congelada, higienizada y ultracongelada individualmente (IQF), capturada en el Océano Índico con redes de arrastre. Piezas de tamaño mediano (200-400 g aprox.), listas para descongelar y cocinar sin necesidad de limpieza adicional.
Descongela la sepia en el frigorífico durante unas horas o bajo agua fría. Para que quede tierna, cocínala muy poco tiempo a fuego fuerte (plancha, salteado) o muy largo a fuego lento (guiso, estofado). Evita cocciones intermedias que endurecen la carne.
Borde rojo = contiene · Borde naranja discontinuo = puede contener (trazas). Contiene: 1 · Trazas: 0.
Ingredientes: SEPIA (moluscos), agua y sal.
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