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Seta shitake laminada deshidratada 400Gr

15.27 €

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Información de producto

Formato: 400 Gr

Peso Neto: 400Gr

Descripción: Laminas de seta shitake seleccionadas.

Hidratar las setas deshidratadas:

Las setas deshidratadas aportan sabor a tus guisos, las setas deshidratadas se pueden usar en sopas, carnes, pescados, guisos, revueltos, salsas…

Tienen un sinfín de aplicaciones culinarias. Cocinar con setas deshidratadas es más económico que con setas frescas ya que son más económicas y potencian más en sabor en tus recetas.

En las setas deshidratadas no está presente ningún tipo de aditivo en forma de conservante o colorante.

Para hidratar las setas añadiremos una porción de setas por 4 de agua, también se pueden usar otros líquidos como vino, cava, leche, licores dependiendo del guiso que se quiera realizar.

Calentaremos el agua hasta llevar a ebullición y posteriormente retiraremos del fuego y añadiremos las setas. Las dejaremos a remojo dependiendo del grosor de las mismas desde 20 minutos a 1:30 horas.

Las colaremos para quitarles el exceso de agua y las añadiremos a nuestros guisos.

Las setas deshidratadas también las podemos añadir directamente a los guisos y que se vallan hidratando poco a poco con los jugos del guiso.

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