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Babilla de ternera entera fresca
Formato: 5-6.5 Kg. Peso variable.
Descripción: La babilla de ternera la obtenemos de la zona más cercana a la cadera, es ideal para hacer a la plancha y presentarla como bistec por su buen comportamiento en la plancha y textura jugosa. Se recomienda hacer poco el filete.Ternera de Movera de 12 -14 meses.
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