24.56€ / Kg.
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*Condiciones válidas para envíos a territorio español salvo islas
Bacalada 30/40 Pzs 10Kg 10Kg Refrigerado
24.56 € /Kg
24.56€ / Kg.
Razón social del fabricante/envasador: COMERCIAL ALKORTA ANAIAK S.L.
Dirección del operador de la empresa alimentaria: POLIGONO ALBITXURI, 1A - 1I 20870 ELGOIBAR GUIPUZKOA ESPAÑA
Formato: 10Kg
Peso Neto: 10Kg
Peso Escurrido: 10Kg
Bacalada 30/40 Pzs en 50 Kg
Formato: 30/40 Pzs en caja de 10Kg
Zona Pesca: Fao 47
Procesado: Sin procesar
Raza: Gadus Morhua
¿sabias que?
El nombre cientifico del bacalao común es Gadus Morhua, el del bacalo pescado en el pacifico es Gadus macrocephalus.
La temporada de pesca del bacalao es desde otoño a primavera.
Consejo
1º Lavar el bacalao debajo del grifo para quitar la sal que lleva por encima.
2º Poner a remojo en agua fría en el frigorífico durante 24 Horas.
3º Cambiar el agua y dejar otra vez el bacalao a remojo durante 24 Horas.
4º Probar el bacalao si está a punto de sal.
5º Listo para cocinar.
6º Si el bacalao es muy grueso igual hay que tenerlo mas tiempo a remojo.
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