Filete de Bacalao Salado 700/1000 Vadhorn 10Kg Refrigerado

Aspectos sanitarios y legales

Ingredientes: Merluzzo Nordico (Gadus morhua), agua, sal, estabilizador (E450, E451), antioxidante (Pescado).

• Denominación: Filetes de bacalao salado / Wetsalted Cod-fillets / Fillettoni di Baccalà
• Cantidad neta: Caja de aproximadamente 10 kg (producto de peso variable)
• Calibre: 700/1000 gramos por filete, calidad (2)
• Conservación: Conservar refrigerado entre 0°C y +5°C. Consumir preferentemente antes del: 05-12-2021 (fecha de referencia visible en etiqueta)
• Modo de empleo: El producto debe desalarse en agua fría durante al menos 72 horas antes de su consumo. Cambiar el agua regularmente. Puede congelarse tras el desalado.
• Información nutricional (por 100 g): Energía 291 kJ / 70 kcal, Grasas 0,45 g (de las cuales saturadas 0,05 g), Hidratos de carbono <0,5 g (de los cuales azúcares <0,5 g), Proteínas 16 g, Sal 27 g
• Origen: Producto de las Islas Feroe (Faroe Islands)
• Operador: Vadhorn Seafood, Hálsavegur 15, FO-490 Streymur, Faroe Islands. Tel.: +298 777710
• Código sanitario: FO 135