Bacalao desmigado extra bandeja 2Kg Refrigerado

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Información de producto

Peso Neto: 2Kg

Peso Escurrido: 2Kg

Bacalao Desmigado 2Kg Gadus Morhua

Formato: Bandeja de 2Kg

Zona Pesca: Fao 47

Procesado: Bacalao desmigado

Raza: Gadus Morhua

¿Sabias que?

El nombre cientifico del bacalao común es Gadus Morhua, el del bacalo pescado en el pacifico es Gadus macrocephalus.

La temporada de pesca del bacalao es desde otoño a primavera.

Consejo

1º Lavar el bacalao debajo del grifo para quitar la sal que lleva por encima.

2º Poner a remojo en agua fría en el frigorífico durante 24 Horas.

3º Cambiar el agua y dejar otra vez el bacalao a remojo durante 24 Horas.

4º Probar el bacalao si está a punto de sal. 

5º Listo para cocinar. 

6º Si el bacalao es muy grueso igual hay que tenerlo mas tiempo a remojo.

 

 

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