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Supremas de bacalao 5Kg Congelado

17.99 € Kg

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Información de producto

Formato: 5Kg

Peso Neto: 5Kg

Peso Escurrido: 4.25Kg

Información comercial

Supremas de bacalao congelado capturado en Atlántico Nordeste, fondos de Islandia y de las Faroe, con sedales y anzuelos. Producto IQF (congelado individualmente) que permite descongelar solo la cantidad necesaria. Ideal para preparar guisos tradicionales, al horno, a la plancha o en salsa verde.

  • Bacalao capturado de forma sostenible con sedales y anzuelos
  • Congelado IQF para máxima comodidad
  • Listo para cocinar tras descongelar
  • Formato profesional ideal para hostelería y familias

Consejo del producto

Mantener congelado a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar. Descongelar en refrigeración durante 12-24 horas antes de cocinar para preservar la textura y jugosidad del bacalao.

Alergenos

PescadoContiene

Borde rojo = contiene · Borde naranja discontinuo = puede contener (trazas). Contiene: 1 · Trazas: 0.

Aspectos sanitarios y legales

Ingredientes: Bacalao (Gadus morhua), agua y sal.

  • Cantidad neta: 5 kg
  • Peso neto escurrido: 4,25 kg
  • Conservación: Mantener por debajo de -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar. Cocinar antes de consumir.
  • Modo de empleo: Descongelar en refrigeración. Cocinar completamente antes de consumir.
  • Información nutricional (por 100g): Valor energético 207 kJ / 49 kcal, Grasas 0,5 g (de las cuales saturadas 0,1 g), Hidratos de carbono 0 g (de los cuales azúcares 0 g), Proteínas 11 g, Sal 2 g
  • Otras menciones: Capturado en Atlántico Nordeste, fondos de Islandia y de las Faroe, con sedales y anzuelos. Fecha de congelación: 18/02/2020. Fecha de caducidad: 14/08/2021. Lote: 1140820. Comercial Alkorra Anaiak S.L., Pol. Albitxuri Nave 1A-11, 20870 Elgoibar (Gipuzkoa). ES 12.08618/SS CE
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