Filete de Bacalao Salado 700/1000 Vadhorn 20Kg Refrigerado

Aspectos sanitarios y legales

Ingredientes: Merluzzo Nordico (Gadus morhua), agua, sal, estabilizador (E450, E451).

• Denominación: Bacalao salado / Filete de bacalao salado
• Calibre: 700/1000 gramos por filete (2)
• Cantidad neta: Producto de peso variable, vendido al peso. Caja aproximada 20 kg
• Conservación: Conservar preferentemente entre 0°C y +5°C. Consumir preferentemente antes del: 05-12-2021 (fecha visible en etiqueta)
• Modo de empleo: El producto debe remojarse en agua fría durante al menos 72 horas antes de su consumo. Cambiar el agua regularmente. Una vez desalado, cocinar según la receta elegida
• Información nutricional (por 100 g): Energía 291 kJ / 70 kcal, Grasas 0,45 g (de las cuales saturadas 0,05 g), Hidratos de carbono <0,5 g (de los cuales azúcares <0,5 g), Proteínas 16 g, Sal 22,7 g
• Origen: Producto de las Islas Feroe
• Operador: Vadhorn Seafood, Heiksavegur 15, FO-490 Streindur, Faroe Islands. Tel.: +298 777710
• Lote: 9339 (visible en etiqueta)