Roscón de Reyes (sin gluten)

Menestra de verduras con escalopa de foie

Alcachofas gratinadas con gambas y confitura de cebolla

La alcachofa es una hortaliza muy antigua que tiene componentes muy positivos para la salud, constituyendo un sano alimento que no puede faltar en una alimentación equilibrada, ya que posee unos importantes beneficios y propiedades diversas, al contener magnesio, potasio y esteroles.

Fideos de arroz con gambones y sofrito de verduras

Las recetas asiáticas son siempre una seguridad para preparar auténticas delicias, ya sean como guarnición o como plato principal. Además, el arroz ha derivado también en la forma de presentarlo, ya que puede ser incluso en forma de fideo, como los fideos de arroz que vamos a utilizar en esta receta, que acompañaremos con un sofrito de verduras y colas de gamba langostineras, que ofrecerán toda la esencia de la cocina asiática, siendo aromatizada con salsa de soja.

Relleno para macarons

El macaron es una galleta tradicional de Francia compuesta con almendras, que resulta ideal para rellenar con tu crema preferida, pudiendo hacerla tú mismo.